| 木耳是山珍之一，肉质脆嫩，清肠除尘，现在城市环境大都不是很理想，经常使用木耳对身体是很好的。这道菜简单易上手，可以每天少做一点当配菜吃。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳10g |
| 【辅料】辣根适量，海鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.温水泡发木耳。（时间长短依木耳品质而定，一般一到两个小时就可以了） |
 | 2.泡好的木耳洗净，去掉带木屑的根部。 |
 | 3.锅内加水，煮开，倒入黑木耳，焯烫至再次开锅，关火。 |
 | 4.调沾汁儿。辣根和海鲜酱油充分混合即可。（辣根味道比较重，要分次加入，加的量看个人口味）. |
 | 5.可以吃啦。 |
【木耳沾辣根做法小贴士】
| 小贴士1，泡发木耳时间长短依木耳品质而定，一般一到两个小时就可以了。 2，调沾汁儿时，辣根味道比较重，要分次加入，加的量看个人口味。 |
