米糕,米糕的做法 - 阳康菜谱网米糕做法大全

冬天最爱就是糯糯的冒着热气的米糕。

【食材与调料】

【主料】米粉40g

【辅料】蔓越莓适量

【制作步骤】

	1.糯米粉，米粉，奶粉和糖倒入盆中
	2.加入水，用电动打蛋器打成糊糊，无颗粒状。图中没加够水，糊糊状未拍照。
	3.水开后上锅蒸20分钟即可。

【米糕做法小贴士】

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奶香绿豆糕

虽已入秋，但还是能感受到阵阵燥热。在这样的日子里，怎么能少了清凉可口的绿豆糕呢？绿豆也因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品，济世长谷”之称。自《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，无毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”以后历代本草对绿豆的药用功效多有阐发。《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。外科治痈疽，有内托护心散，极言其效。