| 看到有玫瑰花吐司，那花朵做的真是太漂亮了，于是也想趁着春节期间来做一个，吃着漂亮的玫瑰花吐司心情也会兴奋异常，但是，第一次做并不是很成功，花型不漂亮，而且是面包机所以只能切成三段放进去烤，没有烤箱烤的漂亮。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉300g，牛奶165g，紫米粉5g |
| 【辅料】油23g，盐2g，酵母3g，糖30g，青菜汁15g |
【制作步骤】
 | 1.40克面粉、青菜汁15克、糖5克、油3克、酵母1克和成绿色面团。 |
 | 2.260克面粉、25克糖、165克牛奶、20克油、盐2克、酵母2克和成白色面团。 |
 | 3.分成二团，1/3的小团和2/3的大团。 |
 | 4.小团加5克紫米粉。 |
 | 5.盖上保鲜膜放温暖处发酵，至按压不反弹。 |
 | 6.松弛后再静置10分钟。 |
 | 7.绿色面团擀成面片，宽10厘米，长度按照烤制的盒子。 |
 | 8.中间对切开。 |
 | 9.紫米团切成1厘米、2厘米、3厘米宽的各2条。 |
 | 10.白色面团分一半，1厘米、2厘米、3厘米、5厘米各2条。 另一半白色面团擀成一张20厘米宽的面片。 |
 | 11.1厘米的红色面片盖上白色面片。 |
 | 12.白色和白色面对面的贴在一起，红的在外面。 |
 | 13.2厘米的红色面片贴上2厘米的白色面片，盖到刚才的1厘米面团上，也是白色朝里面。 |
 | 14.依次放上3厘米的面片。 |
 | 15.绿色面片粘上白色面片，互相重叠住1厘米左右。 |
 | 16.盖在红色面团上。 |
 | 17.最后包上20厘米的白色面片。 |
 | 18.切成三段，放入面包机。 最好能整段的烤，我做的太长了。 |
 | 19.酸奶程序，发酵至1.5倍大。 烘烤程序30分钟。 |
 | 20.晾凉。 |
 | 21.花朵面包。 |
【玫瑰花吐司做法小贴士】
| 面团长度按照烤制的盒子来做，整段烤会更好看。 |
