| 简单的鸡蛋饼，只需要一个特别的造型，就可以惊艳登场。差不多每天早晨都吃鸡蛋饼，所以看着千篇一律的造型也会没有食欲，这样虽然简单一整形，但出来的效果还真是很讨喜呢。早餐吃鸡蛋有助于减肥，相较于谷类或面包，鸡蛋所带来的饱胀感更持久，鸡蛋里的蛋白质和脂肪能帮助维持身体的能量水平，让你饱的时间更长，降低了早餐后再吃点心的需要。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水淀粉适量，薄荷叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个鸡蛋， |
 | 2.只取蛋黄， |
 | 3.加少量盐和水，打散， |
 | 4.不粘锅提前预热，倒少许油， |
 | 5.将蛋黄液倒入煎熟， |
 | 6.煎成圆饼即可， |
 | 7.出锅剪成长条， |
 | 8.做成玫瑰花的造型，边上摆上薄荷叶装饰，看很漂亮吧。 |
【玫瑰煎蛋饼做法小贴士】
| 煎鸡蛋时不必翻面，因为蛋液很薄，表面凝固即可出锅。 |
