| 想做这个菜好久了，每次买了木瓜没及时吃，发现木瓜特容易坏，所以看到快坏了就会生吃了，那天去生态公园那边十块买了三个回来，留了一个煲了鲫鱼汤，广东人非常喜欢吃这个，很营养滋补的汤，木瓜吃了还能丰胸美容哟。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼450g，木瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒1勺，姜适量，香菜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个木瓜。 |
 | 2.准备一条鲫鱼清洗干净。 |
 | 3.鲫鱼加料酒，姜，盐腌一下。 |
 | 4.木瓜去皮切块。 |
 | 5.锅加油。 |
 | 6.放入鲫鱼。 |
 | 7.煎成黄色。 |
 | 8.翻面再煎一下。 |
 | 9.加入开水。 |
 | 10.汤变成奶白色。 |
 | 11.加入木反。 |
 | 12.煮上几分钟，加盐调味。 |
 | 13.盛出，撒上葱和香菜末。 |
【木瓜鲫鱼汤做法小贴士】
| 小贴士1.鲫鱼加盐，料酒，姜丝腌一下，可以入味，还能去腥去异味。 2.鲫鱼要先煎一下再煲汤，汤才会熬成奶白色。 3、木瓜选用不老不嫩的比较适合。 |
