很简单 |
【食材与调料】
【主料】奶油200ML,酸奶150ML,奶油奶酪100ML,可可戚风蛋糕两片,大芒果1斤左右 |
【辅料】鱼胶粉10g,QQ糖100g |
【制作步骤】
1.先用温水浸泡鱼胶粉 | 2.大芒果一半放搅拌机和50ML牛奶搅拌,一半留着备用。 | 3.200ML奶油加入白糖打法有纹路再加入搅拌机里的芒果酱汁,再依次加入酸奶和奶酪。 | 4.慕斯液就制作完成了。把戚风蛋糕放入蛋糕模中在倒入慕斯液体再重复以上。放入冰箱一个晚上。 |
【芒果慕斯做法小贴士】
小贴士脱模时用吹风机吹上两圈,就很容易了。 |
很简单 |
【主料】奶油200ML,酸奶150ML,奶油奶酪100ML,可可戚风蛋糕两片,大芒果1斤左右 |
【辅料】鱼胶粉10g,QQ糖100g |
1.先用温水浸泡鱼胶粉 | 2.大芒果一半放搅拌机和50ML牛奶搅拌,一半留着备用。 | 3.200ML奶油加入白糖打法有纹路再加入搅拌机里的芒果酱汁,再依次加入酸奶和奶酪。 | 4.慕斯液就制作完成了。把戚风蛋糕放入蛋糕模中在倒入慕斯液体再重复以上。放入冰箱一个晚上。 |
小贴士脱模时用吹风机吹上两圈,就很容易了。 |