芒果慕斯

很简单

【食材与调料】

【主料】奶油200ML,酸奶150ML,奶油奶酪100ML,可可戚风蛋糕两片,大芒果1斤左右
【辅料】鱼胶粉10g,QQ糖100g

【制作步骤】
1.先用温水浸泡鱼胶粉
2.大芒果一半放搅拌机和50ML牛奶搅拌,一半留着备用。
3.200ML奶油加入白糖打法有纹路再加入搅拌机里的芒果酱汁,再依次加入酸奶和奶酪。
4.慕斯液就制作完成了。把戚风蛋糕放入蛋糕模中在倒入慕斯液体再重复以上。放入冰箱一个晚上。

【芒果慕斯做法小贴士】
小贴士脱模时用吹风机吹上两圈,就很容易了。

本文来自热心网友【helen38】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
helen38 helen38
加入收藏 (0)
上一篇 02-15
下一篇 02-15

相关推荐

  • 奶油吐司

    这个方子是按照北海道吐司的方子做的,只是其中我把奶油的用量从30ml改为100ml,相应地把牛奶的用量也适当地减少了,烤出来后,面包有很浓郁的奶香味,而且特别的松软,趁热的时候,就给吃了一小半,以至于晚饭都没怎么吃了,呵呵,是因为味道真的太好了。

    2024-12-25 01:00:01
    313
  • 榴莲慕斯

    这是最好吃的最简单榴莲慕斯的做法,很多慕斯的做法都有加奶油芝士,我之前加过,但老公不喜欢。所以这方子没有奶油芝士的,榴莲也可以换成其他水果,例如哈密瓜、芒果等等。。

    2024-12-23 20:15:01
    313
  • 覆盆子巧克力慕斯

    慕斯是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。

    2024-12-18 07:45:02
    235
  • 普通面粉

    实我的性格是不适合做面包的,之前用烤箱做面包,由于马虎经常发酵过度还经常烤焦/(ㄒoㄒ)/~~,最近放假在家,烤箱高粉都不在,转而研究了面包机,没想到居然能保证成功了,并且用这不到2块钱一斤的面粉做出了拉丝的包包… 方子是大神的 柔软拉丝吐司 做的,其实只是稍微改了一丁点儿配方和方法,最主要是给我自己记着记下了面包机的做法和手工做法两种我的面包机是老古董了,很多方子里的机器都高级很多,所以对于我来说不够用,自己研究出来手抄的食谱老是忘记放哪里,于是自己只能制作一份菜谱方便随时看了…手工揉面团的方法也是搬来

    2024-11-30 16:45:01
    241

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信