米糕,米糕的做法 - 阳康菜谱网米糕做法大全

我女儿很喜欢吃这个，今天自己用打粉机打了米粉，做出来更加白净

【食材与调料】

【主料】大米250g，水250g

【辅料】酵母3g，白砂糖50g

【制作步骤】

	1.将大米放入打粉机打成米粉
	2.过筛一遍
	3.米粉中，加入化开的酵母水，白砂糖调匀
	4.模具刷油
	5.放装的米糊的模具放入蒸锅中发酵，冬天下面可烧些热水
	6.蒸15分钟，焖五分钟
	7.放晾脱模

【米糕做法小贴士】

小贴士发的时间要比馒头长

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香菇葫芦鸡

鸡的营养价值以草鸡为优，乌鸡尤为鸡中上品。鸡肉的食用方法很多，蒸煮、烧汤、腌制、风干，均各具风味。除鸡肉和鸡汤外，鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用。