第一次尝试用腐乳入菜,味道不错噢 |
【食材与调料】
【主料】排骨适量 |
【辅料】玫瑰腐乳,葱姜蒜,老抽,生抽,醋,色拉油,麻油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.排骨凉水入锅,撇去浮沫,捞出凉水洗干净 |
![]() | 2.葱姜蒜切好备用 |
![]() | 3.锅里倒入色拉油煸香葱姜蒜 |
![]() | 4.倒入排骨一起翻炒片刻 |
![]() | 5.加入生抽老抽醋,腐乳适量 |
![]() | 6.放水适量,没过排骨即可 |
![]() | 7.大火烧开,小火收汁。汤差不多时加入葱花麻油翻下,关火 |
![]() | 8.装盘喽,味道不错噢。卖相差一点哈哈 |
【玫瑰排骨做法小贴士】
小贴士麻油起锅再放,防止香味挥发 |
第一次尝试用腐乳入菜,味道不错噢 |
【主料】排骨适量 |
【辅料】玫瑰腐乳,葱姜蒜,老抽,生抽,醋,色拉油,麻油适量 |
![]() | 1.排骨凉水入锅,撇去浮沫,捞出凉水洗干净 |
![]() | 2.葱姜蒜切好备用 |
![]() | 3.锅里倒入色拉油煸香葱姜蒜 |
![]() | 4.倒入排骨一起翻炒片刻 |
![]() | 5.加入生抽老抽醋,腐乳适量 |
![]() | 6.放水适量,没过排骨即可 |
![]() | 7.大火烧开,小火收汁。汤差不多时加入葱花麻油翻下,关火 |
![]() | 8.装盘喽,味道不错噢。卖相差一点哈哈 |
小贴士麻油起锅再放,防止香味挥发 |