| 木瓜的成分：番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。 |
【食材与调料】
| 【主料】酸奶100ml，牛奶2袋，酸奶200ml，木瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.纯牛奶2袋、酸奶一盒。 |
 | 2.先把容器洗净，放入一双筷子，用开水烫3到5分钟，把水倒干净。 |
 | 3.倒入酸奶、纯牛奶搅匀。 |
 | 4.放到酸奶机中，通上电源6小时。 |
 | 5.酸奶就做好了，可以直接喝。放到冰箱钝化1晚上，第二天味道就更好了。 |
 | 6.这是钝化好的酸奶，好爽滑浓稠的酸奶哦。 |
 | 7.将木瓜洗净。 |
 | 8.削去外皮。 |
 | 9.去籽后切成小块。 |
 | 10.自制酸奶200ml |
 | 11.酸奶中放入切好的木瓜，即可享用。 |
【木瓜酸奶做法小贴士】
| 做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。 |
