家门口超市开业,木瓜好便宜,2.99元一斤,买两个,做奶冻吃。刚好家里有椰汁,立即行动,下午茶的时间,美美的椰汁奶冻可以享用了! |
【食材与调料】
【主料】木瓜60g |
【辅料】白糖20g,吉利丁2片 |
【制作步骤】
![]() | 1.备齐材料 |
![]() | 2.木瓜从顶部切开 |
![]() | 3.取出籽,用小勺轻轻的将里边挂干净 |
![]() | 4.将吉利丁放入牛奶中泡软 |
![]() | 5.椰奶小火加热,加入白糖 |
![]() | 6.加入牛奶和泡软的吉利丁片,用小勺不停的搅动至吉利丁全部融化,关火晾凉 |
![]() | 7.将木瓜坐入碗中,保持平衡,倒入冷却的椰奶汁,扣上切下来的顶部,装入食品袋,入冰箱冷藏2小时以上 |
![]() | 8.取出切块,OK! |
【木瓜椰奶冻做法小贴士】
小贴士1、白糖用量随自己的喜好,可以不加。 2、温热椰牛奶至吉利丁融化即可,不要烧开哦,以免破坏营养。 |