巧克力是孩子们的最爱,六一儿童节来临之际,和孩子们一起在家里DIY巧克力吧,制作的过程也是最好的亲子时光了…… |
【食材与调料】
【主料】黑色巧克力1块,白色巧克力1块 |
【辅料】糖珠适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将巧克力切小块 |
![]() | 2.装入裱花袋,入温水锅里将巧克力融化(水温应低于50度) |
![]() | 3.裱花袋前端剪一小口,将融化的巧克力挤入模具中 |
![]() | 4.放入冰箱冷藏一会使其凝固,从冰箱取出,轻敲模具使巧克力脱模 |
![]() | 5.白色巧克力以同样方法制作 |
![]() | 6.用可爱的糖珠进行装饰 ,以融化的巧克力做为粘合剂 |
![]() | 7.粘合糖珠时,注意使用的粘合剂要与底色相同 |
【迷你巧克力做法小贴士】
小贴士融化巧克力时的水温不宜超过50度 如果是高级的巧克力应该放一小碗或小锅里隔水加热 |