| 哈哈，南瓜饼一向都是吃甜馅的吧各种豆沙，椰蓉之类的。作为一个肉食动物，那就尝试下肉馅的吧。哎呀，超级好吃哦，南瓜饼的Q软加上肉馅的咸香，谁吃谁知道啊，趁热吃哦要用老南瓜啊。蒸熟的南瓜，直接吃也很甜美呢 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉250g，老南瓜150g，猪肉末200g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，小葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净，切块上锅蒸熟 |
 | 2.蒸好的南瓜压成泥，加入糯米粉和成面团，南瓜含水比较足，所以糯米粉的量要控制好 |
 | 3.肉馅放到碗里，加入切好的葱姜碎酱油，料酒拌上劲 |
 | 4.揉好的面团 |
 | 5.取一撮面团，弄成酒窝状，放入肉馅 |
 | 6.包好揉圆压扁 |
 | 7.锅里放油，油温后放入南瓜饼下去煎炸 |
 | 8.炸至金黄，肉馅熟了即可 |
【鲜肉南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士肉馅加入调料后要用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，这样做出来的口感更好 炸南瓜饼时要小火慢慢煎炸，至肉馅熟了即可，趁热吃 |
