| 这是一款具有浓厚风味的饼干。配了等量的玉米淀粉，具有了酥松的口感。烤到两端出现微焦黄色，中错基本无色为宜。甜度属于个人口味，不宜太甜。纯朴的外观，却赋予了它酥松的口感和浓郁的香味。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60克 |
| 【辅料】黄油100克，玉米淀粉60克，杏仁粉60克，糖粉40克 |
【制作步骤】
 | 1.称量好所需食材。 |
 | 2.先将黄油打发，成顺滑状。 |
 | 3.筛入低筋面粉，淀粉，杏仁粉，糖粉。 |
 | 4.先将所有材料搅拌均匀。 |
 | 5.揉成光滑面团。 |
 | 6.分割成10克小面团，滚圆排出空气。 |
 | 7.取一个小团搓成小长条。 |
 | 8.把小长条弯成马蹄形状。 |
 | 9.摆入烤盘入烤箱，上下火170度，20分钟。 |
【马蹄酥做法小贴士】
