| 总是吃外面的蛋糕，自己在家也手痒，想着做蛋糕，发现蛋糕还蛮好做的，自己就做了一些纸杯蛋糕，家人都说和外面做的一样， |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉90克 |
| 【辅料】糖适量，油一汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋和糖打在一个无油无水的盆子里。 |
 | 2.用打蛋器将鸡蛋打发。 |
 | 3.打到发白而且变得固体一些的时候就可以了。 |
 | 4.90克低筋面粉面粉加入打发的鸡蛋里。 |
 | 5.调成蛋糕糊。 |
 | 6.每个纸杯里加到四分之三的蛋糕糊，留着发起来的空间。 |
 | 7.将纸杯均匀的放在烤盘上，烤箱开180度火，定20分钟。 |
 | 8.20分钟后，纸杯蛋糕就做好了，尽情享用吧！！ |
【美味软蛋糕做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打的越发，蛋糕发的越大，糖的基本分量就是一醋碟。 |
