美味土豆盒

这道菜是家常菜,就是用土豆切片有一刀不切下来,土豆里面放肉馅,在果面糊用油炸。土豆含有丰富的维生素,钙,钾等微量元素,易消化吸收。猪肉性平味甘,有润肠胃,生津液,补肾气解毒等功效。

【食材与调料】

【主料】土豆1个,猪肉馅300g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,花椒面适量,淀粉适量,面粉适量,料酒适量

【制作步骤】
美味土豆盒 1.土豆去皮洗干净
美味土豆盒 2.猪肉馅
美味土豆盒 3.葱姜备好
美味土豆盒 4.放入葱姜盐
美味土豆盒 5.放入花椒面
美味土豆盒 6.放入料酒
美味土豆盒 7.放入酱油
美味土豆盒 8.肉馅顺时针搅拌待用
美味土豆盒 9.切土豆夹
美味土豆盒 10.土豆夹切好
美味土豆盒 11.放入肉馅
美味土豆盒 12.土豆盒做好了等用油炸
美味土豆盒 13.准备面糊
美味土豆盒 14.锅里放油烧热
美味土豆盒 15.土豆盒沾面糊
美味土豆盒 16.油烧热放入土豆盒炸
美味土豆盒 17.土豆盒反面炸
美味土豆盒 18.熟了盛盘

【美味土豆盒做法小贴士】
小贴士切土豆不要切厚了,否则不爱熟。

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