| 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，青蒜20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打匀，青蒜切断备用 |
 | 2.油烧热，放入鸡蛋把鸡蛋打散 |
 | 3.这样鸡蛋就做好了 |
 | 4.在放入点油。 |
 | 5.放入青蒜，放入鸡精 |
 | 6.在把鸡蛋倒入锅里 |
 | 7.炒一下，放入盐即可出锅 |
【木须青蒜做法小贴士】
| 炒鸡蛋时一定要油锅热了，才能放鸡蛋，要不你这道菜就做失败了 |
