牛奶葡萄

甜甜的葡萄干撒在面包里,几乎口口都可以吃到葡萄干。面包所需要的液体除了蛋清、油以外,完全由牛奶担当,香浓的牛奶味道,混合着葡萄干的清甜,令面包的口感很棒,大朋友,小朋友都喜欢。面包的营养也自不必说,用作早餐绰绰有余。

【食材与调料】

【主料】牛奶190ml,油25g,鸡蛋1个,白糖20g,高筋面粉360g,葡萄干100g
【辅料】酵母粉适量,盐适量

【制作步骤】
牛奶葡萄 1.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,倒入牛奶
牛奶葡萄 2.
添加油
牛奶葡萄 3.在面包桶的一角放盐
牛奶葡萄 4.打入鸡蛋
牛奶葡萄 5.在面包桶的另一角放白糖
牛奶葡萄 6.放入面粉
牛奶葡萄 7.在面粉上按一个小坑,放入酵母粉,将食材略做搅拌
牛奶葡萄 8.

将面包桶锁紧在面包机内,盖上面包机上盖接通电源,选择好需要的菜单功能,机器开始工作
牛奶葡萄 9.机器工作期间,听到面包机发出长时间的蜂鸣声添加葡萄干
牛奶葡萄 10.烘培完毕,将面包倒出晾凉,切片享用

【牛奶葡萄做法小贴士】
小贴士放入面粉时要让面粉覆盖整个液体,方便添加酵母粉。
放入酵母粉时要确保酵母粉不与液体接触。
面包机做面包最好用即发酵母粉。

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