| 第一次发菜谱，平时喜欢吃但是不喜欢拍照，比较懒，所以一直没有发菜谱，呵呵...这次放假有空就拍了些照片，这道菜是：焖虾，味道还行，呵呵... |
【食材与调料】
| 【主料】鲜虾450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量，老干妈豆豉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜虾处理一下，剪掉长须和头部的齿，抽出虾肠 |
 | 2.切好姜、葱、蒜 |
 | 3.爆香姜蒜，倒入虾翻炒，直到虾全部变色 |
 | 4.加酱油，老干妈豆豉酱和盐，继续翻炒 |
 | 5.虾炒熟透后，加入葱段和少许清水，继续焖一会 |
 | 6.好了，很香的焖虾可以上桌了 |
【焖虾做法小贴士】
| 1.选用鲜活的虾，比较鲜嫩好吃 2.焖的时候加少许清水，入味好吃 |
