明月草排骨汤,明月草排骨汤的做法 - 阳康菜谱网明月草排骨汤做法大全

明月草又名白背菜，可以降血压、降血脂和降血糖的作用

【食材与调料】

【主料】排骨100g

【辅料】油适量，盐适量，姜少许，蚝油少许，料酒少许

【制作步骤】

	1.排骨洗净切件
	2.明月草取叶子
	3.排骨加入油、盐、料酒、蚝油腌10分钟
	4.汤锅内加入适量清水
	5.待水烧开后，加入姜块，倒入排骨
	6.盖上盖，煲10分钟
	7.加入明月草，煲3~4分钟
	8.加入盐调味即可

【明月草排骨汤做法小贴士】

小贴士明月草好快煮熟的，所以最后才加入

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鲫鱼头豆腐汤

1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。[4]4、豆腐营养丰富