| 我个人觉得蔓越莓饼，酸酸甜甜的，挺好吃的！不过老人家不是很喜欢哦，小孩子吃更搞笑，会把蔓越莓弄出来才吃！她们会觉得黏牙。今天又做了一些，当作下午茶！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉115g，黄油70g，蔓越莓25g，糖粉45g |
| 【辅料】全蛋液25g |
【制作步骤】
 | 1.蔓越莓切碎 |
 | 2.黄油室温软化 |
 | 3.加入糖粉打发 |
 | 4.再加入全蛋打发 |
 | 5.加入蔓越莓拌均匀 |
 | 6.加入过筛的低筋面粉 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.用保鲜袋包住，定型，进冰箱冰冻一个小时 |
 | 9.硬了以后拿出来切成长方形小块，烤箱预热170度，烤制20分钟 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士放进冷冻，不要冻太久了，太久会很硬难切！ |
