| 少油少糖的欧包不仅健康还很受家里人的欢迎，面包我加了即冲燕麦片增加营养，还有橄榄油独特的风味。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉250克，酵母15克 |
| 【辅料】蔓越莓60克 |
【制作步骤】
 | 1.将主料所需要的材料称好，分别放入面包机。 |
 | 2.启动11档生面团模式。 |
 | 3.听到滴滴的提示音后放入蔓越莓。 |
 | 4.将欧包藤篮筛上一层面粉待用。 |
 | 5.面团发酵至两倍大。 |
 | 6.将面团取出排气，盖上湿布松弛15分钟。 |
 | 7.面团重新排气，放入事先筛上面粉的藤篮里。 |
 | 8.发酵至两倍大后倒扣在金盘上。 |
 | 9.用刀片划上0.5厘米深的十字。放入预热好的烤箱180度上下火烘烤25分钟。 |
 | 10.成品。 |
 | 11.成品。 |
【蔓越莓红糖欧包做法小贴士】
| 小贴士藤篮面粉筛多点以防粘住影响造型。烘烤时间按个人烤箱温度而定。 |
