酸菜肉末#非转基因金,酸菜肉末#非转基因金的做法 - 阳康菜谱网酸菜肉末#非转基因金做法大全

酸菜肉末是一道简单的家常菜，吃起来酸爽可口，蛮下饭的。

【食材与调料】

【主料】酸菜1个

【辅料】花生油适量，蒜末适量，姜末适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，酱油适量，淀粉适量，麻辣红油适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.酸菜.青椒.红椒洗净，酸菜切末，青椒.红椒切丁。
	2.猪肉洗净切末。
	3.把切好的肉末放入碗中，放盐.鸡精.料酒.淀粉腌制入味。
	4.锅中放少许花生油，把肉末放入锅中煸炒。
	5.炒至肉末变色后，放酱油翻炒上色。
	6.肉末装碗备用。
	7.锅中放适量的花生油，油烧热以后，把蒜末.姜末煸炒出香味。
	8.将酸菜末倒入锅中大火翻炒。
	9.放青椒丁.红椒丁翻炒。
	10.炒至断生后，放盐.鸡精入味。
	11.在把炒好的肉末倒入锅中和酸菜末.青椒丁.红椒丁翻炒均匀。
	12.放麻辣红油提香。
	13.放葱花快速翻炒数秒立马出锅。
	14.可以出锅品尝了。