| 蔓越莓曲奇，酸酸甜甜的口感，大爱哦！天冷的时候补充热量，不错的选择！ |
【食材与调料】
【主料】黄油125g，糖粉40g，淡奶油90g，低筋面粉200g，蔓越莓干50g |
| 【辅料】细砂糖20g |
【制作步骤】
 | 1.50克蔓越莓加50克低粉入料理机打碎备用（不要打太细）。 |
 | 2.125克黄油切小块 |
 | 3.软化后的黄油分次加入20克细砂糖，用打蛋器打至顺滑。 |
 | 4.再分次加入40克糖粉继续搅打至顺滑蓬松。 |
 | 5.分多次加入90克淡奶油，每次都要使淡奶油完全融合后再继续加入。 |
 | 6.筛入150克低粉，用橡皮刀将面糊稍稍拌匀。 |
 | 7.加入打碎的蔓越莓和低粉的混合物继续翻拌均匀。 |
 | 8.将面糊装入裱花袋，用曲奇花嘴挤在油布上，160度烤约25分钟左右。 |
 | 9.烤好后 |
 | 10.两种烤盘，出来的效果完全不一样啊 |
 | 11.花嘴不同的看看。 |
【蔓越莓曲奇做法小贴士】
| 小贴士天冷，黄油软化是硬伤，软了很快也会再冻起来。放在裱花袋里面挤，真的很费力哦，这些都是我老公帮我挤得。 |
