| 过年除了坚果之类，各种果脯果干也是必须，凉果类的我最喜欢的就是圣女果干和蔓越莓干，都是红红的很喜庆呢~话说蔓越莓干是一种神奇的东西，空口吃真的一般般，甚至还不如葡萄干好吃，但是加到面包饼干巧克力里面——简直是麻雀变凤凰啊！另外，谁说面包一定要用动物油脂，植物油一样能有薄膜出来！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉280g，鸡蛋1个，清水125g，橄榄油25g，砂糖40g |
| 【辅料】盐3g，酵母4g，蔓越莓干30g |
【制作步骤】
 | 1.蔓越莓干切成小粒 |
 | 2.面包桶里面加入一个鸡蛋 |
 | 3.酵母温水融化之后放进面包桶里面 |
 | 4.加入25g橄榄油 |
 | 5.然后加入高筋粉，砂糖，食盐和剩余分量的清水 |
 | 6.在面包机的果料盒里面加入蔓越莓干 |
 | 7.开启一个甜面包程序~ |
 | 8.面团慢慢成型 |
 | 9.35分钟之后自动加入蔓越莓干 |
 | 10.检查一下，薄薄的膜呢！3小时之后就有香喷喷的面包啦！ |
【蔓越莓吐司做法小贴士】
| 小贴士食盐和酵母要分开哦！ |
