| 2015羊年已至，对于“羊”的属相有各种褒贬不一的说法，我觉得这只是一个出生的年代和一个固有的属相而已，跟日后的命运根本扯不上关系，凡事还得靠自己的努力来造就。喜羊羊、美羊羊、懒羊羊，这一系列动画片中的造型更好地刻画出羊的温顺与可爱。恰逢羊年，就做了一款萌羊羊曲奇来凑个热闹。这是一款造型又萌又逗的小饼干，还略微有些抽象哦，萌翻了好多的大朋友小朋友呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄油50g，低筋面粉110g |
| 【辅料】糖粉30g，淡奶油15g，可可粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化后，加入糖粉拌匀，无需打发。 |
 | 2.加入淡奶油拌匀。 |
 | 3.筛入低筋面粉用按压的手法拌匀。 |
 | 4.和成原色面团，用保鲜膜包好。 |
 | 5.取40g加入适量的可可粉，揉成可可面团，用保鲜膜包好。 |
 | 6.将原色面团分成7g/个，约18个，余下一些留作耳朵。 |
 | 7.将18个小面团分别搓成水滴状，轻轻按扁。 |
 | 8.取6g/个原色面团做成耳朵放在两边，轻轻按压。 |
 | 9.将可可面团搓成4—5个小小的球做头发，轻轻按压于顶部。 |
 | 10.用牙签的平头在上半部扎两个小孔，取小小的可可面放入小孔做眼睛。 |
 | 11.用剪了斜口的吸管做出嘴巴，再用牙签的平头扎出鼻孔。 |
 | 12.烤箱180度预热，上下火，中层，烤18分钟。 |
【萌羊羊曲奇做法小贴士】
| 小贴士三只可可的小羊看图就可以做出来，如果不做可可的小羊，就揉20g的可可面团即可。 如果嫌这样做的眼睛有点麻烦，可以烤好晾凉之后挤上融化的巧克力即可。 烤到一半时间的时候，将烤盘调个再烤。 烤到最后5分钟的时候，注意观察颜色，上色均匀就可以了。 面团和小羊的雏形要用保鲜膜盖好，以免面团过干。 面团不要过于揉搓，以免上劲。 |
