| 蜜汁烤鸡腿，肉嫩皮脆还带着甜味儿。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿6只，蜂蜜3汤匙 |
| 【辅料】盐适量，生抽3汤匙，老抽2汤匙，白胡椒粉1g，蒜头30g，烧烤汁5汤匙，五香粉2g，白糖15g，葱花少量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿清洗干净，然后放入清水中浸泡1小时，中途换水2次 |
 | 2.然后把鸡腿捞起来，用牙签在肉质厚的地方插洞孔 |
 | 3.碗里倒入烧烤汁、老抽、生抽、白糖、白胡椒粉、食盐、五香粉拌匀 |
 | 4.鸡腿放入盆里，放入拍扁的蒜头和葱花，再倒入3的调味汁搅拌均匀，盖上保鲜膜静置腌制24小时以上，中途记得翻动几次方便转换入味 |
 | 5. 蜂蜜加老抽拌匀调成蜂蜜水 |
 | 6.烤盘铺上锡纸，然后把鸡腿码上，再扫上一层蜂蜜水 |
 | 7.烤箱180度余热3分钟，再把鸡腿放入 |
 | 8.150度 烤1小时，中途取出扫蜂蜜水3-4次左右，最后一次转180度再烤10分钟即可 |
【蜜汁鸡腿做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
