| 这回的烤翅做得刚刚好，是因为中间我取出好几次正反刷调料，不然浸一天颜色也上不去的，所以人家20分钟烤完了，我用了40分钟才烤好，因为开一次烤箱温度就下来一次，回温又要好久，不过这样就不会焦啦，便于控制想要的颜色。 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅600g |
| 【辅料】料酒适量，蜂蜜适量，蜜汁调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净，每块背上用刀划两下 |
 | 2.倒入适量蜜汁腌料 |
 | 3.倒适量料酒 |
 | 4.搅拌均匀，上面再撒些腌料，放冰箱6小时以上 |
 | 5.烤盘铺好锡纸，毛面向上，（千万别弄错，不然锡纸会和鸡翅粘在一起没法翻面的，曾经我也错过），每块留一点空隙整齐放于烤盘， |
 | 6.入预热好的烤箱，上火180度，下火200度，15分钟后取出再刷上刚刚浸过的油料，再过10分钟后翻面并刷上调料，再过10分钟后刷蜂蜜再烤10分钟 |
 | 7.烤好是这样的 |
 | 8.还不错！ |
【蜜汁烤翅做法小贴士】
| 小贴士密切观察，及时调整温度，每家烤箱都不一样，我是卡士35L的。 |
