| 小鸡腿的肉质比较嫩，比真正的大鸡腿好吃多了！而且炒的时候，很容易入味哦！这样的肉质鲜嫩的菜品，很适合下酒呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】小鸡腿300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，生抽适量，料酒适量，老抽适量，蚝油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好洗净的小鸡腿 |
 | 2.准备好生姜大蒜 |
 | 3.放入适量的油 |
 | 4.将生姜、大蒜下锅翻炒 |
 | 5.放入小鸡腿 |
 | 6.放入适量的盐 |
 | 7.适量的料酒 |
 | 8.适量的老抽 |
 | 9.适量的生抽 |
 | 10.少许蚝油 |
 | 11.放入盖过它的水 |
 | 12.少许糖 |
 | 13.烧干水后，放入鸡精 |
【秘制小鸡腿做法小贴士】
| 红烧类的菜，都是放水煮，时间久一点就会好吃一点哦！ |
