南瓜饼

买了个大南瓜,就给南瓜干上了。每天都想着怎么吃掉它。南瓜只要切开后,就放不长,而且还会变不甜。我们早上都会喝南瓜粥,一天没吃,发现有点坏了。那就感觉解决它,做南瓜饼吃吧。

【食材与调料】
【主料】南瓜300g
【辅料】白糖适量,糯米粉适量,白面粉适量

【制作步骤】
南瓜饼 1.南瓜洗净切片。上锅蒸熟。
南瓜饼 2.蒸熟后放盆里用勺子搅碎。
南瓜饼 3.加点白糖。
南瓜饼 4.搅碎。成稀状了。
南瓜饼 5.加上糯米粉和少量白面粉搅拌。(注,这一步也可以加多糯米粉,和成软面团也可以)
南瓜饼 6.拌匀后,醒个5分钟。
南瓜饼 7.用电饼铛烙熟即可。

【南瓜饼做法小贴士】
我这南瓜有点多,所以做的是糊状的面。
可以用少量的南瓜和成软的面团也行。
用油锅炸也可。

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