| 南瓜是很容易吸收汤汁的食材，所以它会把排骨的油腻吸收的干干净净，而排骨中也会留有南瓜的甘甜。两者搭配味道很好吃O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】南瓜半个，排骨500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净灼水 |
 | 2.捞出 |
 | 3.炒姜片 |
 | 4.加入排骨炒 |
 | 5.然后加入生抽料酒翻炒 |
 | 6.然后倒入开水，大火煮开，小火炖 |
 | 7.南瓜去皮 |
 | 8.切块 |
 | 9.排骨炖至筷子可以插动 |
 | 10.加入南瓜 |
 | 11.大火煮开小火炖 |
 | 12.加入少许盐，炒至全部软烂即可 |
 | 13.盛出 |
【南瓜炖排骨做法小贴士】
| 小贴士南瓜易熟，等排骨中的水分不要太多时放入即可 |
