| 大连，作为一座美丽的现代化海滨城市，似乎特别受老天的亲睐，今天造成在收听广播中“早高峰”节目时，主持人还说到：恶劣的天气仿佛总是绕道走，远离我们的城市……的确，大连四季分明，气候宜人，在我的脑海里，好像从未想过要为解暑而苦恼，所以就根本不用考虑解暑降温的食物，只是偶尔吹吹风扇而已，空调俨然早已成了一个摆件～～所以在制作这款南瓜红枣绿豆汤的时候，我多加了一点点的糯米，没有放糖，既是汤水，也是一份稀粥，口感非常好，给我带来了一份惊喜，这个夏季就让它作为餐桌的主角吧。南瓜，有解毒、助消化、降低血糖的作用；大枣有补脾、养血、安神的功效；绿豆性味甘凉，有清热解毒、消暑利水之功效，由此可见。这样一份汤水，非常适合夏季来食用。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜20g |
| 【辅料】红枣6个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材。 |
 | 2.绿豆和莲子淘洗干净，浸泡半小时。 |
 | 3.糯米淘洗干净，红枣浸泡十分钟清洗干净。 |
 | 4.南瓜去皮去籽切块。 |
 | 5.将所有食材放入高压锅内。 |
 | 6.加入1000g的清水。 |
 | 7.大火烧开上汽，改小火煮15分钟。 |
【南瓜红枣绿豆汤做法小贴士】
| 小贴士1.食材的品种和分量可以随意搭配。 2.如果想要稀薄的汤汁，可以将米的量减半。 3.盛出后可以根据自己的喜好添加白糖或冰糖。 |
