绿豆和海带是天生一对的营养食材，均可清热解毒消暑袪燥。绿豆：具有清热消暑、利尿消肿、润喉止咳及明目降压之功效。不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”之名。医学研究证明绿豆的确可以清心安神、治虚烦、润喉肿痛、改善失眠多梦等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。海带：素有“长寿菜”的美誉，是含碘高的明星食物，其丰富的膳食纤维和胶质，具有排毒的作用。近年营养研究分析表明，多吃海带能减少辐射危害，具有抗辐射作用的。对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖...

冰糖炖雪梨是一款家常甜品，。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可...

夏天就是喝绿豆汤的最佳时期。高压锅一煮，然后冰箱一冰，快速就能喝上冰绿豆。夏天要的凉爽瞬间也便如此了吧...

咖喱炒蟹外表金灿灿，咖喱飘着异香浓烈面扑鼻，食之蟹肉鲜甜，咖喱香浓，回味悠长。配菜的土豆口感软绵，辣椒和洋葱都非常的入味，咖喱酱汁泡饭，一碗两碗都会觉得不够。螃蟹有清热解毒、通脉滋阴，补骨添髓、养筋活血、通经络、补肝肾、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。...

苦瓜，又叫凉瓜，含有清脂素，生吃苦瓜有减肥效果。夏季是青春痘的多发季节，进入夏季，气温骤然升高，人体出汗多，易导致痤疮爆发，因此，夏季少吃辛辣油腻，多吃粗纤维的苦瓜，是很有好处的。...

中秋国庆，正是螃蟹很肥很肥的时候，这个时候吃螃蟹是最美的了，螃蟹个个十分肥美。两个螃蟹，清蒸了吃，原汁原味的，很好。...

粽子，古称“角黍”，以箬叶裹糯米为之，晋代正式定为端午节食品。始于唐代的蜂蜜凉棕，是有载于史最悠久的粽子，由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来。在那个“环肥”为美年代，莹白如玉的“赐绯含香粽”，一定风靡了长安的街头巷尾。...

苦瓜苦瓜，性寒、味苦；入心、肺、胃经 功效：防癌抗癌 清热 补肾 补气 解暑 健脾养胃苦瓜这么多好处，赶紧吃起来夏天苦瓜价格便宜哦...

苦苣这种蔬菜是我们每家每户常吃的一种蔬菜，它的营养价值是比较高的，可以用来清热解毒、清肺止咳、利尿消食以及抗炎消肿等，苦苣菜含有很多的维生素A和维生素B，这些维生素对于抗老化和增强免疫力是非常强大的。...

在苏州生活十三年，今年第一次购买苦苣。总觉得清明时节苏城几种野菜用来滚汤比较适合我和夫君的口味，比清炒来得更可口味美。苦苣性寒、味苦、无毒。有消炎解毒的食疗功效。苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血。...

最喜欢的蔬菜之一就是白芽菜，有一丝丝的甜，营养丰富。食疗效果也不错：有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。是一道营养价值高的蔬菜。...

这两天身体不舒服，但手边的工作还一直忙不完，有些上火了，本想煲点绿豆糖水来喝，但又不想吃进那么多的糖份，改为煲汤，带点咸味更鲜美，还有点肉味，一款可以清热解毒，还有消脂作用的夏日汤水，奉上给大家。...

清炒绿豆芽是超级简单的家常菜，此菜色泽清亮，口感爽脆，而且有清热解毒之功效，大家不妨经常做来吃吃。很便宜的家常菜。...

苦瓜又叫凉瓜，苦瓜煎蛋是一道非常家常的快手小菜，既好吃又可以下火，非常适合春夏食用。因为现在苦瓜都感觉老贵老贵了！好不容易看到降价了一点，就买了两条苦瓜回家放着。家里人听到我说今晚做苦瓜煎蛋，好高兴，哈哈！容易满足的家人，因为家里人很爱吃各种煎蛋，我也很久没做苦瓜煎蛋了，一说这道菜，就兴奋不得了。真可爱。而且平时家里人叫他们把剩下一点点饭吃完，他们都要说“哎呀好饱啊！吃不下了，留着明天煮粥吧！”今晚却居然主动自觉的把饭都吃完了。摸着胀鼓鼓的肚子和我说“真好吃，真香，好撑啊！”哈哈！...

苦瓜又叫凉瓜，可以炒，焖 凉拌，煎酿，很受欢迎的一种食材，苦瓜具有消暑清热，解毒健胃，夏秋当季蔬菜。用肉片炒，微苦带甘，夏天吃很开胃下饭...

广东的天气真是变化多端，已经是初冬时节了，现在还不见冷，早晚挺清凉的，可到了中午就热了，看来今年又有可能是个暖冬了，猫这两天脸上长了几颗小痘痘，同时感觉有些微风火牙痛，并且感觉身体特别沉重，活力不足。显然是有内火，没办法，俺跟LG是一样的体质，都属燥热型，这个时候我最喜欢煲些清热祛湿的汤水，感觉喝了就是很舒服的啊！有需要的亲们也经常需要煲一些清热祛湿的汤水来滋润一下吧。今天上一款土茯苓生地骨头汤，土茯苓有解毒散结，祛风通络，有利水渗湿、健脾调中之效，而生地有清热凉血，养阴生津的功效。和猪骨头一起煲，喝汤吃...

节瓜是一种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类。昨天老妈就用节瓜煲汤，加了瑶柱，汤味更鲜美。节瓜性平味甘，能健脾渗湿，其钠和脂肪含量都较低，常吃可以减肥。它有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜，其对肾脏病、浮肿病、糖尿病有一定的辅助作用。...

鸡毛菜具有清热除烦、行气祛瘀、消肿散结、通利胃肠的功效；鱿鱼丸具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。这两种食材与猪骨汤搭配一起烹制，清淡味美，营养价值高。...

过年大鱼大肉吃多了，上火了，嗓子痛咳嗽。赶快来碗甘蔗胡萝卜汤。清清热吧！甘蔗胡萝卜汤，具有润肺止咳，生津润燥，清热解毒、和胃止呕、安心宁神、补肝明目、开胃消食、止渴、养颜、抗衰老的功效。治疗虚弱咳嗽，虚热者病后气管炎饮用最宜。...

马齿苋晒干后的味道很好，炖排骨很好吃...