| 前几天去妹.妹家，妹.妹送了一包牛肝菌给俺，说让俺做好了发到好豆网来赚豆豆.哈哈！真是好妹.妹呀！为了支持俺混好豆，俺滴姐姐.妹.妹都送俺珍贵的食材--都说“上阵父子兵”！俺要说的是；上好豆姐妹齐用心！牛肝菌 含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g，牛肝菌50g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，姜适量，葱适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材--牛肝菌提早浸泡好，洗净. |
 | 2.排骨洗净，斩存段，用开水焯过，捞出，漂净. |
 | 3.取砂锅，放适量清水，放入姜，葱 |
 | 4.放入排骨 |
 | 5.加料酒， |
 | 6.中火煮开，小火炖60分钟. |
 | 7.放入牛肝菌 |
 | 8.中火炖30分钟 |
 | 9.放入枸杞煮开 |
 | 10.加点盐 |
 | 11.撒些葱花即可. |
【牛肝菌炖排骨做法小贴士】
| 小贴士1.最好是一次加足水，如果半程需要加水，应该加开水. |
