杰杰很喜欢吃玉米,特别五颜六色搭配着炒,今天带他超市买菜看见玉米就吵着要吃玉米,而且比外面市场便很多,买了几根回来上午就马上煮了三根吃了,剩下的用来炒。 |
【食材与调料】
【主料】玉米半根,鸡胸肉100g,四季豆200g,胡萝卜半根 |
【辅料】油适量,盐适量,白糖半汤匙,生抽2汤匙,甜面酱1茶匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.原料图 |
![]() | 2.鸡胸肉切小丁,入碗里加入盐、油、生抽腌1小时 |
![]() | 3.四季豆、胡萝卜切丁 |
![]() | 4.玉米粒剥好 |
![]() | 5.锅里放水,烧开把四季豆、胡萝卜丁放入煮1分钟 |
![]() | 6.再把玉米粒放入再煮1分钟 |
![]() | 7.捞出冲冻水 |
![]() | 8.蒜头去皮切片,锅中热油把蒜片放入爆香,再把鸡丁倒入煸炒至白色 |
![]() | 9.将玉米丁丁们放入翻炒,把丁丁的水分煸干 |
![]() | 10.依次加入盐、白糖、生抽、甜面酱翻炒均匀即可 |
【玉米鸡丁做法小贴士】
小贴士无技巧。 |