南瓜菊花卷

前几天买的南瓜太大了,没吃完,今天又发点面,做花卷,做的事菊花卷,做法很简单,做出来很漂亮,孩子说,妈妈做的馒头又漂亮,又好吃。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g,南瓜200g
【辅料】酵母适量

【制作步骤】
南瓜菊花卷 1.面粉中加入南瓜泥,酵母
南瓜菊花卷 2.加入适量的水和成面团,发酵
南瓜菊花卷 3.发酵好的面团
南瓜菊花卷 4.揉匀后下成大小合适的剂子
南瓜菊花卷 5.取一个剂子搓成长条
南瓜菊花卷 6.从两端向中间卷起,(相反的方向)
南瓜菊花卷 7.卷到一起
南瓜菊花卷 8.用筷子在中间夹一下
南瓜菊花卷 9.夹好后是这样的
南瓜菊花卷 10.用刀把四个角切开
南瓜菊花卷 11.做好的样子
南瓜菊花卷 12.全都做好后醒10分钟
南瓜菊花卷 13.放入蒸锅,大火蒸20分钟,焖3分钟
南瓜菊花卷 14.即可出锅

【南瓜菊花卷做法小贴士】
南瓜事先蒸好后压成泥
蒸好后焖三分钟,做好的馒头不容易回缩

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