| 这几天在网上看到亲们走在做双色南瓜馒头，于是自己也想试试，就下楼买了个小南瓜，哪知买来后看面粉不够用，又去买面粉，真是一波三折阿，于是开始着手做，还好最后做出来的成品和味道还算可以，不错，而其南瓜的既甜营养价值也高用来做这个双色馒头很不错的。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g |
| 【辅料】南瓜50g，水适量，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.将南瓜蒸好去皮，去适量面粉，分成2份，1份加入南瓜泥和酵母、水揉匀，另一份用面粉和酵母水揉匀 |
 | 2.放在温暖的地方发至2倍大 |
 | 3.将发酵好的面团撒上适量干面粉，为了防止粘连，擀开 |
 | 4.将加入南瓜泥发酵好的面团撒上适量干面粉，擀开 |
 | 5.将擀开的两张面饼放在一起，卷起 |
 | 6.用刀切成大小适中的形状 |
 | 7.放入蒸锅中，铺上浸湿的屉布，再发酵15分钟 |
 | 8.开火大火蒸30分钟，即可出锅 |
【南瓜双色馒头做法小贴士】
| 小贴士在开始的时候南瓜蒸好后，和一部分面粉混合一定要揉匀，这样蒸出来才会好看也好吃 |
