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  清蒸鲞鱼

  鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，甘平，开胃，暖脏，补虚。鲜食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔岁尤佳。”鳓鱼，又名鲙鱼，体侧扁，银白色，鳞片大而晶莹，皎然生辉，群弋海中，仿佛披着闪亮铠甲的士兵，南北皆出，渤海为佳。古称鲞鱼，寓意美味之鱼，后俗写为“鲞”。（宋范成大《吴郡志*杂志》：“美下着鱼，是为鲞字”；《正字通》：“鲞，本鲞，鲞为俗写”。）

  大头海豚

  2025-06-18 09:16:01

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  清蒸海鱼

  这条鱼我至今不知道叫什么名字，开始以为是黄花鱼，但大家都说不是，那就统称海鱼吧，海鱼绝对没错，呵呵。清蒸不仅味道鲜美，而且最能保持食物的营养成分。而且这种鱼小刺很少，时候老人和小孩食用。

  三元

  2025-06-15 15:16:01

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  捞饭

  捞饭，是小时候的美味了，那时奶奶总做捞饭，米粒特别的劲道，一粒粒的，特别香，还有好喝的米汤。自从有了电饭煲，人们为了方便快捷，渐渐遗忘了。趁着十一，家里吃饭的人多，我妈就给大家做了一顿捞饭，还是那个美味，其实也并不难，喜欢吃的朋友不妨在有功夫的时候做一下。

  小手儿

  2025-06-15 01:16:02

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  红枣卷子

  大枣营养丰富，做这个面食，孩子会非常喜欢。红枣的功效与作用如下：1.抗癌，枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。2.降血压、降胆固醇大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加3.保肝护肝大枣能提高体内单核细胞的吞

  宋姗姗

  2025-06-14 08:16:01

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