| 其实这个奶酪面包想做好久了，刚入冬那阵做面包总是有点老化的特别快的感觉，不好吃，嫣然就说加点奶酪就好了，好么，我就一直拖到现在才做上，汗 |
【食材与调料】
| 【主料】普粉250g，蛋液50g，牛奶100g，奶油奶酪50g |
| 【辅料】玉米油适量，绵白糖适量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.湿性材料放入面包桶 |
 | 2.倒面粉，糖，酵母粉 |
 | 3.揉至能拉出大片薄膜即可 |
 | 4.放到面包机里发酵 |
 | 5.发好的面团，戳一下不回缩就是发好了 |
 | 6.给面团轻柔排气 |
 | 7.分成分等分，滚圆，松弛15 |
 | 8.松弛好的面团整成水滴状 |
 | 9.擀成水滴状 |
 | 10.翻面，从上往下卷起来 |
 | 11.放到烤盘里，入烤箱二发 |
 | 12.发好了，白白胖胖的 |
 | 13.刷蛋液 |
 | 14.烤箱中层180度16分 |
【奶酪卷做法小贴士】
| 烤的具体时间可以根据自己烤箱自由调节 |
