| 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。 |
【食材与调料】
【主料】甜椒500g，子姜400g，猪肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.甜椒洗净 |
 | 2.子姜洗净 |
 | 3.甜椒切条 |
 | 4.子姜切片 |
 | 5.瘦肉切丝 |
 | 6.肥肉切片 |
 | 7.热锅放肥肉炒出油 |
 | 8.放入瘦肉翻炒 |
 | 9.倒入甜椒和子姜翻炒熟透 |
 | 10.放适量盐翻炒均匀即可 |
【甜椒炒肉做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
