牛腩土豆胡萝卜

想吃牛肉又没有时间炖的时候,我就会买熟牛腩,加上土豆和附赠的辣汤一起焖煮,15分钟不到就可以吃了,味道一级棒,时间超级省哦。

【食材与调料】
【主料】熟牛腩300g,土豆300g,胡萝卜50g,葱5g
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量

【制作步骤】
牛腩土豆胡萝卜 1.葱切段,土豆去皮切长条,胡萝卜去皮切长条
牛腩土豆胡萝卜 2.熟牛腩切块
牛腩土豆胡萝卜 3.热锅冷油放入葱段爆香
牛腩土豆胡萝卜 4.放入熟牛腩和适量的水炒香
牛腩土豆胡萝卜 5.加入土豆和胡萝卜炒匀
牛腩土豆胡萝卜 6.加入足量的水加入牛肉辣汤,煮开后转中火盖盖焖煮至土豆软,加入鸡粉即可

【牛腩土豆胡萝卜做法小贴士】
牛肉辣汤是买瘦牛腩时附赠的,没有的话可用牛肉高汤加糖,老抽,辣油调配。

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温玉娟 温玉娟
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