| 葛薯其实做起来挺好吃的，只是有时候买菜很少想起来要买来吃，但是真的炒菜的话口感非常的好，脆脆甜甜的，加一点点牛肉一起炒更是非常的香，而且又很营养的，家里人很喜欢吃的。 |
【食材与调料】
【主料】葛薯300g，牛肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，鸡精适量，生抽适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.葛薯去皮后切细丝。 |
 | 2.牛肉切丝加适量盐，生抽淀粉搅拌均匀备用。 |
 | 3.锅中热油爆香姜丝蒜米。 |
 | 4.把牛肉倒入翻炒。 |
 | 5.炒制牛肉颜色变白短生即可出锅。 |
 | 6.锅中再加适量油把葛薯丝倒入翻炒。 |
 | 7.翻炒至葛薯丝变软加适量的盐。 |
 | 8.加入少许的鸡精。 |
 | 9.把之前炒好的牛肉倒入锅中。 |
 | 10.淋适量的生抽。 |
 | 11.加入切段的小葱翻拌短生即可出锅。 |
【牛肉炒葛薯做法小贴士】
| 小贴士牛肉切丝很容易炒熟，所以不要炒太久，太久就嚼不动了。 葛薯本就可以生吃的，所以也不要炒太久。入驻头条号。 |
