| 自己做的包子，肉就是足量 |
【食材与调料】
【主料】牛肉适量 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，李锦记味极鲜适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先用低于35度水调好酵母 |
 | 2.用调好的酵母水和面，将和好的面盖好，放一边等待发起 |
 | 3.先将肉切成丁 |
 | 4.放上葱末姜末一起和肉剁成肉馅 |
 | 5.将剁好的肉馅放进盆内先倒入料酒适量，耗油适量，味极鲜适量，顺时针搅拌 |
 | 6.可以在肉内加入清水搅拌让肉喝饱水，这样做出的包子是带汤的，加入十三香.油再次搅拌 |
 | 7.萝卜擦成丝，用水烫一下沥干水剁碎 |
 | 8.和肉馅放在一起加入盐.鸡精.油调匀，所有搅拌都往一个方向，这样做出的包子里面肉馅才会报团 |
 | 9.还有个做面皮的忘记拍照了，在这简单说下，将发好的年分成平均大小，杆成面皮，放入肉馅包好直接将包好的，包子入锅蒸，待锅开后15分钟关火直接捡出几天，当然这个时间需要自己把握看包子的大小决定时间长短 |
 | 10.热腾腾的牛肉包子出锅了 |
【牛肉萝卜包子做法小贴士】
| 小贴士无 |
