| 菜头说，周五要去上海出差，可是明天俺要上班，做不了好吃的给他饯行，于是今晚就整开了。其实，我一直觉得，做饭最大的乐趣，就是看见吃饭的人吃得开心，吃得一脸的笑容－－每当我看到饭桌边上的人儿对着我精心做的饭菜大快朵颐，我心里总美滋滋的，幸福得像花儿一样……其实，除了做菜，我还有一个很不好滴业余爱好，就是“打机”，普通话滴意思呢，就是玩网络游戏，我可以没日没夜地玩，而且乐在其中，直至偏瘫（有一边滴手总要运动，没想到过多滴运动也会造成“偏瘫”）。当我开始从“在厨房潜水”直接质变到“在厨房发水”的时候，菜头乐了，他说，我找到了另外一个很好滴业余爱好～每次在他饿个半死硬要在我没拍pp前破坏掉俺滴作品滴时候，都会屈服于我滴淫威，乖乖滴等着俺拍pp……也许，他知道，if我不拍pp，不把pp放到厨房和大家share滴话，俺贼个很好滴业余爱好很快就要夭折了～而且，菜头也说了，做菜贼个业余爱好比“打机”好滴另外一个原因，就是：我会拿着相机来回奔走只有十几平米大滴小屋子里，贼样滴运动量，杰对比俺整天猫在电脑前面对着网络另外一边认识或者不认识滴人打打杀杀跑跑跳跳来得要多得多得多～ |
【食材与调料】
| 【主料】牛里脊300g，芦笋100g，水发香菇50g |
| 【辅料】姜适量，辣椒适量，沙茶酱适量，油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.芦笋洗净斜刀切成长度相等的细条 |
 | 2.牛肉洗净放入冰箱冷冻30分钟后取出，切薄片。（冷冻牛肉是为了容易将其切为薄片哦！） |
 | 3.牛肉片加入沙茶酱、鸡精、盐腌制20分钟 |
 | 4.锅内加热水，适量盐、油，水开后焯芦笋（加油、盐可以保持芦笋滴翠绿哦！其他青菜也可以如法炮制～） |
 | 5.芦笋变色后捞起，淋冷水，沥干，备用（淋冷水可以保持口感！） |
 | 6.水发香菇、辣椒、姜切丝 |
 | 7.正腌制好的牛肉片上码上芦笋和三丝 |
 | 8.牛肉卷成卷后，用牙签穿上，以防散落 |
 | 9.将卷好的牛肉卷装盘，微波炉高火叮4分钟即可！ |
【牛肉蔬菜卷做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
