香酥可口——奶香薄片 |
【食材与调料】
【主料】蛋白80g,低粉80g |
【辅料】黄油80g,白糖50g,奶香粉2g,动物性奶油30g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.黄油加入白糖 |
![]() | 3.打至发白 |
![]() | 4.分几次加入蛋白打发好 |
![]() | 5.倒入过筛后的面粉 |
![]() | 6.搅拌 |
![]() | 7.放入动物性奶油 |
![]() | 8.搅拌好 |
![]() | 9.放入裱花袋中挤成圆形 |
![]() | 10.烤箱170度预热中层上色即可 |
【奶香薄片做法小贴士】
小贴士注意烤箱烤制时间 |
香酥可口——奶香薄片 |
【主料】蛋白80g,低粉80g |
【辅料】黄油80g,白糖50g,奶香粉2g,动物性奶油30g |
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.黄油加入白糖 |
![]() | 3.打至发白 |
![]() | 4.分几次加入蛋白打发好 |
![]() | 5.倒入过筛后的面粉 |
![]() | 6.搅拌 |
![]() | 7.放入动物性奶油 |
![]() | 8.搅拌好 |
![]() | 9.放入裱花袋中挤成圆形 |
![]() | 10.烤箱170度预热中层上色即可 |
小贴士注意烤箱烤制时间 |