奶香煎饼子

这款饼子我家宝宝特别的喜欢吃,每次嫂子做出来都能吃一个多,嫂子做的比较大个,我做的比较小,刚出锅我家宝宝就吃了一个。

【食材与调料】

【主料】面粉300g
【辅料】白糖60g,小苏打1g,盐2g,油5g,安琪酵母8g

【制作步骤】
奶香煎饼子 1.准备食材:面粉,小苏打,盐,白糖,牛奶,油,酵母。
奶香煎饼子 2.把牛奶,盐,小苏打,白糖,油放入面包机桶内。
奶香煎饼子 3.把面粉放入面包机桶内,上面压个小坑放入安琪酵母。
奶香煎饼子 4.面包机桶放入面包机里,按发面面团。
奶香煎饼子 5.一个半小时结束后,面团发酵两倍大,取出来整型。
奶香煎饼子 6.分成大小差不多的剂子。
奶香煎饼子 7.用擀面杖擀成圆饼状。
奶香煎饼子 8.电饼铛里刷一层油,可以多放一些。把饼子放电饼铛里煎。
奶香煎饼子 9.煎两面金黄就可以出锅了。有的饼表面还是白色的,用小火煎就会变成金黄了。

【奶香煎饼子做法小贴士】
小贴士1.用小火煎,煎的时候把电饼铛的盖子盖着。这样煎久了两面都是金黄的。

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