| 这个面包因为加了奶粉，所以吃起来有种奶香味，同外面卖的加了奶香精的面包是完全不同的，呵呵。自已做的就是好吃。 |
【食材与调料】
【主料】高粉300g |
| 【辅料】橄榄油20g，盐2g，鸡蛋2个，奶粉20g，干酵母3g，水60g |
【制作步骤】
 | 1.把所有原料放入面包机的内桶里，搅拌至扩展阶段。直接在面包桶内盖上保鲜膜发酵至两倍大。 |
 | 2.取出排气后滚圆。 |
 | 3.分成60克一个的小剂子。 |
 | 4.再分别把每个小面团滚圆。 |
 | 5.取一个小面团，先卷起。注意收口收紧。再整形成梭子形状。 |
 | 6.再用擀面棍轻轻擀成扁平。然后放在烤盘上进行二次发酵至两倍大。 |
 | 7.表面刷蛋液后，放入预热180度的烤箱内，烤30分钟。取出放凉。 |
 | 8.等到彻底放凉了，就可以吃了。 |
【奶香面包做法小贴士】
| 小贴士水份要根据实际情况适当增加或减少。 |
