| 自己做的面包，好吃 |
【食材与调料】
【主料】面粉280g，牛奶120g，糖40g，奶粉15g，黄油25g |
| 【辅料】炼乳1大勺，盐2g，酵母粉4g，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.把面粉倒入面桶里。 |
 | 3.加入奶粉 |
 | 4.把盐加入在奶粉的对面。 |
 | 5.再把糖加入。 |
 | 6.加入鸡蛋 |
 | 7.加入炼乳 |
 | 8.加入酵母粉 |
 | 9.最后加入牛奶。 |
 | 10.把面包桶放入机器上。 |
 | 11.开始揉面，每揉一次，停机15分钟，揉两次。 |
 | 12.第三次揉面前，把软化黄油放进去。继续揉面。 |
 | 13.继续揉2次，揉出面膜，开始进行第一次发酵至2倍大。 |
 | 14.发酵好的面团进行分割，并松弛15-20分钟。 |
 | 15.松弛好的面团，用擀面杖擀成牛舌头状。 |
 | 16.擀好的面皮，由上或者是由下，卷起。 |
 | 17.以上面挤做完，在进行二次整理。把卷好的面挤口朝上，用擀面杖再擀一次，卷起。 |
 | 18.放模具盒里，开始进行二次发酵。 |
 | 19.把烤箱关闭所有开关，烤盘放在底层，加入开水，把模具盒放进去，40-60分钟。 |
 | 20.二次发酵九分满就可以了，烤箱预热180度。 |
 | 21.中层烤40分钟。 |
 | 22.40分钟后，带上手套出烤箱，倒扣在烤网上，自然凉透，并装入保鲜袋里。 |
【奶香吐司做法小贴士】
| 小贴士无 |
