【食材与调料】
【主料】油豆腐11个，猪肉馅150g |
| 【辅料】花生油适量，生粉1汤匙，盐适量，酱油适量，砂糖半汤匙，胡椒粉少许，葱头适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料。葱头去皮洗净，五花肉去皮。 |
 | 2.猪肉剁碎。 |
 | 3.葱头拍碎。 |
 | 4.加入猪肉碎里剁碎混合均匀。 |
 | 5.剁好了，放到碗里，加入油，酱油，盐，砂糖，生粉，胡椒粉这些辅料。 |
 | 6.搅拌均匀后腌制10分钟。 |
 | 7.把油豆腐撕开一个小孔。 |
 | 8.用小汤匙塞入肉馅，塞8分满即可。 |
 | 9.酿好一盘了。冷水入锅盖盖子，隔水蒸20分钟。 |
 | 10.咬一口，再咬一口，再吃一个！ |
【酿油豆腐做法小贴士】
