鲶鱼豆腐

这道菜是老婆最爱吃的

【食材与调料】

【主料】鲶鱼1条,豆腐10块
【辅料】青椒2个

【制作步骤】
1.先把鲶鱼过油锅豆腐过油锅
2.爆炒青椒西红柿
3.把鱼豆腐一起下锅闷
4.加生抽少许白酒盐适量
5.盖上盖子几分钟可以起锅

【鲶鱼豆腐做法小贴士】

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