| 牛油鸡（butter chicken）是有名的印度餐之一。鲜嫩的鸡肉配上浓稠的黄油酱，真是无人不爱啊～ |
【食材与调料】
【主料】鸡肉500g，牛油酱一瓶 |
| 【辅料】蘑菇3—4个，洋葱1个，豆粉适量，食油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将材料准备好 |
 | 2.蘑菇切片 |
 | 3.洋葱切粒 |
 | 4.鸡肉切粒后，用豆粉腌制约15分钟 |
 | 5.开锅，下油 |
 | 6.将鸡肉和洋葱一同放入，爆炒至金黄 |
 | 7.放入蘑菇，炒几下。使蘑菇入味 |
 | 8.然后下酱 |
 | 9.翻炒几下，使汁变浓稠 |
 | 10.上碟，放点绿色的装饰在中间，即可 |
【牛油鸡做法小贴士】
| 小贴士*不需加盐，因为汁已是有味的。但如果朋友们就得不够咸也可放至合适为止 |
